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13.11.2020 | 歴史

世界の野菜を旅する (講談社現代新書)

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発行元 台湾大好き編集部 .

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    商品基本情報

    • 著者:  玉村豊男
    • レーベル:  講談社現代新書
    • シリーズ名:  世界の野菜を旅する
    • 発売日:  2017年02月10日
    • 出版社:  講談社
    • 商品番号:  4310000035208
    • 言語:  日本語
    • 対応端末:  電子書籍リーダー,Android,iPhone, iPad,デスクトップアプリ

    エディションノート


    美味しい料理法から野菜の起源まで──この一冊であなたも野菜通! イギリスで教えられたレタスの活き作りとは? 中東で供された驚きのナス料理とは? 野菜がもつ物語を知れば、さらに美味しく食べられる。世界中の野菜を知り尽くす!

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